• Рейтинг:
  • Модель:
    COL004
  • Артикул:
    COL004
  • Доступно:
    5 шт.
  • Вес:
    0.04 кг
  • Размеры (Д x Ш x В):
    4.00 x 4.00 x 7.30 см
  • Вид товара:
    шт
195.00р.

Размер указан наибольший в высоту или ширину

Если вы не нашли нужный размер, выбирайте ближайший, а в комментарии при заказе укажите нужный. (данная опция актуальна для штампов и вырубок)

Пищевой краситель для кондитерских изделий MIXIE «Свекла сладкая» полностью натуральный, так как он изготавливается из сублимированный свеклы. Процесс сублимации представляет технологию удаления влаги из продукта вакуумом, затем его измельчают – это делает продукт полностью натуральным и полезным. Порошок свеклы содержит в составе калий, кальций и полезен для пищеварения. Добавляйте в десерты определённое количество красителя для получения разных оттенков – от светло-розового до ярко красного, почти бордового. С использованием натурального сухого красителя вы сможете окрасить крем для капкейков или глазурь для пряников, мороженое, ганаш, напитки. Для выпечки не подойдёт, так как краситель потеряет свой цвет при нагревании и станет тусклым. Храните в герметичной ёмкости, чтобы избежать появления влаги.

    Формы, штампы и топперы мы изготавливаем из пластика PLA  (полилактид,ПЛА) - является биоразлагаемым, биосовместимым, термопластичным алифатическимполиэфиром, структурная единица которого - молочная кислота. ПЛА-пластикпроизводят из кукурузы или сахарного тростника. Сырьем для полученияслужат также картофельный и кукурузный крахмал, соевый белок, крупа из клубней маниока,целлюлоза.

Мы используем только высококачественные сертифицированные пластики как Российских так и зарубежных производителей.

Перед первым применением рекомендуем промыть форму, штамп или топпер в воде не более 45°C (вода не должна обжигать руки) с моющим средство. Во избежании деформации или полностью выхода из строя, формочки, штампы и топперы не мыть в посудомоечной машине! 

Размягчение пластика начинается с 50°C!


        Наши трафареты изготовлены из полипропиленовой пленки толщиной 150 микрон. Используется в пищевой промышленности для упаковки. 

Трафареты предназначены для нанесения орнамента, рисунка или надписи на кондитерские изделия - торты, пряники и печенья. 
При изготовлении трафарета необходима фиксация пленки на специальный липкий коврик - кэрриер, в результате чего возможны остаточные следы, это не грязь и не является браком. 


Перед первым применением рекомендуется замочить трафарет в горячей воде с моющим средством.

Трафарет - это очень тонкий и чувствительный инструмент современного кондитера, пожалуйста не нужно мыть его как сковороду после пригоревшего картофеля))), после замачивания очень аккуратно сполосните под слабой струей воды, не тереть, для сушки положите трафарет между бумажными полотенцами.


     При изготовление силиконовых форм и молдов мы используем только сертифицированный в России силикон на основе платины, производства компании Smooth-On, США. Силикон серии Mold star обладает высокой температуростойкостью (до 232°C), поэтому в наших формах можно выпекать. Также силиконы серии Mold star обладают высокими показателями на разрыв и долговечностью.

При бережном обращении формы и молды прослужат вам долгое время.