КОТОЖЕЛЕ
Тренд из Кореи

Вы наверняка уже слышали о нашумевшем корейском десерте - дрожащем желе в виде милых котиков. У нас вы найдете целую серию молдов для приготовления этого уникального десерта!

Итак, как приготовить этот милый десерт? Очень просто!

Рецепт котожеле
Ингредиенты (на 2 порции):
Молоко 3,5% - 200 мл
Кокосовое молоко - 120 мл
Сахар - 1 столовая ложка
Желатин - 10 грамм

Процесс приготовления смотрите в небольшом видео.
1. В сотейнике соединяем молоко и кокосовое молоко.
2. Добавляем сахар, перемешиваем и нагреваем до растворения сахара. Важно не доводить до кипения.
3. Растапливаем предварительно замоченный в воде желатин, добавляем к молоку с сахаром и хорошо перемешиваем. Для шоколадных котиков можно добавить 0,5-1 столовую ложку какао и тщательно перемешать. Наполняем молды. Для приготовления мы использовали силиконовую форму №2138 "Котик" для желе.
4. Убираем в холодильник и оставляем там до полного застывания на 4 часа.
5. Переворачиваем форму и аккуратно извлекаем желе.

С помощью пищевых красителей можно нарисовать “мордочку” или любой другой рисунок поверх желе. И наслаждаемся вкусом наших милых котиков-желе!

Не упустите шанс попробовать этот удивительный десерт, который завоевал сердца многих любителей сладкого по всему миру.